牛肉麵控看過來！宅在家也能享受的美味紅燒滋味

這次想跟大家分享紅燒牛肉麵！因為疫情的關係必須要減少外出，這時候家裡就需要備好超多美味的料理，我先生也是牛肉麵控，所以就來試試最近群組裡超熱賣的兩款牛肉麵。這兩款牛肉麵都是只有附上麵及牛肉調理包，青菜及蛋都可以視個人口味去加料喔 : )

首先來介紹的是阿一鮑魚紅燒半筋半肉牛肉麵，六盒是1290元，一份大約是215元。光看它的外盒就覺得很高級，裡面附的是手工日曬刀削麵條，我最喜歡吃這種粗麵條，咬起來又Q又有嚼勁！牛肉的部分則是選用澳洲小犢牛的牛腱心及牛板筋，也是很適合長時間燉煮的部位。

第一次煮的時候，因為要跟泡芙一起吃，所以是用兩人份的調理包再加麵，

看起來很像乾麵😂，其實是因為把湯分成三份的關係

照片取自網路

打開包裝後長這個樣子，有一包手工麵條跟牛肉調理包，我覺得能做成常溫的包裝真的是太方便了！因為不是每個人家中都有多餘的冷凍空間可以存放，就連我有多一台冷凍庫還是無法滿足需求，所以可以常溫保存真的是太好了！

這種調理包料理方式非常簡單，一樣先把水煮沸後加入麵條，包裝建議是煮5~6分鐘，大家可以看自己喜歡的口感去增減時間，同一鍋水我會順便煮溏心蛋和燙青菜，完全不浪費哈哈！另外牛肉調理包是可以隔水加熱的，所以你們可以把麵撈起來後，再用原本的水去加熱即可，因為這次泡芙要一起吃，所以就沒有另外放蔥花了！

加麵後看起來可以吃超飽，肉的部分是沒有像外包裝那樣大塊啦！

但我想應該所有的調理包都是這樣😁

過幾天後我跟妹妹換了兩盒晶華酒店紅燒牛肉麵，因為它實在太難買了，經常馬上補貨後又銷售一空，上次有幫朋友代訂也是一樣的情形，幫他訂完要訂自己的時候就賣完了😳 這次剛好妹妹有搶到，所以就來寫一下兩個牛肉麵的比較。

兩種的外包裝都是盒裝，晶華是1890元有10盒，阿一是1290元6盒，我覺得以牛肉麵然後飯店等級的價位還算可以接受，不過我在自己平台買還能用東森幣折抵，又可以省下更多，後面再跟大家說明省錢的小技巧！打開後都是一包麵條加一包牛肉調理包，晶華的麵是細麵，我老公偏愛這種麵，我則是喜歡阿一的手工刀削麵條，但其實都好吃！而且妳就算換成細粉也沒問題😆，調理包的好處就在於自由度高，可以東加西加的哈哈。